(Οικογένεια: Κυπρινίδες). Σαρκώδες “όμορφο” χρυσαφί ψάρι, που απαντά σε λίμνες και ποταμούς, κυρίως στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας. Το μήκος του φτάνει το ένα (1) μέτρο και το βάρος του έως οκτώ (8) κιλά. Φέρει δύο ζεύγη μυστάκων στην πάνω σιαγόνα. Έχει μακρύ ραχιαίο πτερύγιο. Περιέχει σημαντικά θρεπτικά συστατικά και αναπαράγεται σε μεγάλο βαθμό στις […]

Περισσότερα