Ψάρια “πολυτελείας”. Η ακρίβεια χτυπά και τις θάλασσες.

Ενώ η ακρίβεια σαρώνει τα ελληνικά νοικοκυριά, πλήττοντας καίρια τους καταναλωτές, μια νέα “φωτιά” έρχεται να προστεθεί στο καλάθι της αγοράς: οι τιμές των ψαριών!

Σύμφωνα με ψαράδες και εμπόρους, τα ψιλόψαρα βιώνουν ρεκόρ τιμών το 2024, με αποτέλεσμα ο γαύρος, η σαρδέλα και η γόπα να μετατρέπονται σε είδη πολυτελείας.

Η τιμή του γαύρου αγγίζει τα 22,60 ευρώ το κιλό, ενώ η σαρδέλα κοστίζει 9,80 ευρώ το κιλό, ωθώντας τους καταναλωτές να στραφούν σε εναλλακτικές λύσεις, όπως το κρέας.

Η άνοδος στις τιμές των ψαριών αποδίδεται στις δυσμενείς καιρικές συνθήκες, αλλά και στην αυξημένη ζήτηση, ιδίως στα νησιά κατά την τουριστική περίοδο.

Συγκριτικά με το 2023, η διαφορά στις τιμές γαύρου και σαρδέλας είναι ανησυχητική. Πέρυσι, η σαρδέλα πωλούνταν 5-6 ευρώ το κιλό, ενώ φέτος αγγίζει τα 10-12 ευρώ. Ο γαύρος, που πέρυσι κυμαινόταν στα 4-5 ευρώ, πλέον κοστίζει 8-9 ευρώ το κιλό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η τιμή του γαύρου έχει ξεπεράσει πλέον την τιμή της τσιπούρας ιχθυοπωλείου, ενώ η σαρδέλα κοστίζει όσο το φαγκρί ιχθυοτροφείου.

Η δραματική αύξηση των τιμών στα ψάρια αποτελεί ένα ακόμη πλήγμα για την οικονομία των νοικοκυριών, φέρνοντας στο προσκήνιο την ανάγκη για λήψη μέτρων αντιμετώπισης της ακρίβειας σε όλους τους τομείς.