Τα ψάρια και τα θαλασσινά αποτελούν βασική πηγή πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας. Είναι πλούσια σε βιταμίνη D, ψευδάργυρο και σελήνιο, είναι καλή πηγή σιδήρου και έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά.  Οι ειδικοί συμβουλεύουν να καταναλώνουμε τακτικά ψάρια, ιδανικά 2-3 φορές την εβδομάδα. Πως θα καταλάβετε όμως αν το ψάρι που βλέπετε στον πάγκο είναι […]

Περισσότερα