Ενόψει της εορταστικής περιόδου της Καθαράς Δευτέρας και της Σαρακοστής, η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για την κατανάλωση των θαλασσινών και των οστρακοειδών, που αυτή την περίοδο διατίθενται ευρέως στην αγορά. 1. ΖΩΝΤΑ ΔΙΘΥΡΑ ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ (π.χ. μύδια, κυδώνια, γυαλιστερές, στρείδια, αχιβάδες, χτένια) Όλα τα ζώντα δίθυρα μαλάκια (εκτός από τις […]

Περισσότερα